Rendimento: 1 a 2 porções
INGREDIENTES
1 ovos
1 cápsula de Espresso Pleno TRES
1 colher (café) de fermento químico
Alecrim a gosto
100gr de queijo mozarela ralado
Sal e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO
- Coloque os ovos em um bowl e bata bem.
- Adicione o espresso.
- Coloque sal, fermento e pimenta.
- Em uma frigideira antiaderente derreta a manteiga e adicione a mistura dos ovos. Quando ele estiver cozido por baixo, utilize uma espátula de silicone para soltar as bordas.
- Espalhe o queijo e o alecrim picadinho. Deixe cozinhar um pouco e faça uma dobra na omelete para que forme uma meia lua. Sirva com folhas de sua verdura preferida.
