Caipirinha de Abacaxi

Procurando uma receita diferente de caipirinha? Que tal então usar abacaxi para preparar a bebida? São duas delícias tropicais, a caipirinha e o abacaxi, combinadas em uma única bebida. O resultado é surpreendente, porque fica realmente uma delícia. É bem simples e fácil de fazer e vale a pena experimentar!

Ingredientes

• 1 colher de sopa de açúcar;
• 1 fatia de abacaxi fresco, sem o miolo e cortada em cubos;
• 1 dose de vodca ou de cachaça, de acordo com sua preferência (dose mínima de 75 ml)
• Gelo a gosto (em cubos ou picado);  

Modo de preparo

1. Coloque o abacaxi e o açúcar em um copo, e com um pilão (socador de madeira) ou similar amasse bem o abacaxi.
2. Adicione uma dose da bebida de sua preferência e o gelo.
3. Despeje o conteúdo do copo em uma coqueteleira, feche-a, segure-a bem com as duas mãos e agite vigorosamente, finalmente colocando a bebida no copo (recomendável o tipo On The Rock’s 260 ml ou copo alto). Ao servir a bebida no copo, se quiser você pode usar uma peneira para ter a bebida filtrada.
4. Enfeite a bebida com um raminho de hortelã ou uma rodela ou casca de limão torcida, além de embelezar seu drink vai dar um ganho no sabor.
5. Complete com um pouco mais de gelo e pronto, é só beber. Saúde!

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Geladinho de Nutella

Procurando uma receita refrescante, fácil de fazer e com custo médio? Que tal um sorvete, ou quem sabe um geladinho bem especial feito com Nutella? Essa receita vai te refrescar e ao mesmo tempo matar sua vontade de comer doce e sorvete ao mesmo tempo. Simples de fazer, é simplesmente deliciosa!

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 50 ml de água
• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 300 g de nutella
• 2 colheres (sopa) de cacau em pó

Modo de preparo

1. Comece dissolvendo o amido de milho em 50 ml de água; reserve. 
2. Em uma panela, coloque o leite e o amido de milho dissolvido. 
3. Deixe ferver e misture até engrossar um pouco; espere amornar.
4. Transfira para um liquidificador e adicione o leite condensado e o cacau em pó. 
5. Bata bem. 
6. Preencha os saquinhos de geladinho com o auxílio de um funil.
7. Feche os saquinhos e leve ao frerezer até congelarem. 

Dica: no lugar do cacau em pó você pode usar um achocolatado; o geladinho pode ficar mais doce do que com cacau em pó, então é bom prestar atenção na quantidade de achocolatado que vamos usar. Também podemos trocar a Nutella por chocolate em barra, derretendo-o primeiro em banho maria e depois adicionando à receita.