- 2 xícaras de açúcar
- 4 xícaras de aguardente
- 8 paus de canela
- 8 xícaras de maçã em cubos
Preparo
- Lave bem as maçãs e corte-as em cubos pequenos.
- Num pote de vidro de boca larga com tampa, coloque o açúcar e os paus de canela. Adicione a aguardente.
- Tampe o vidro e agite vigorosamente.
- Abra, adicione as maçãs, tampe e agite novamente por alguns minutos, depois de misturar bem deixe a descansar o pote bem fechado durante 10 dias.
- Agite o pote diariamente (isto é importante para garantir uma boa qualidade ao seu licor).
- Passado o tempo de descanso, filtre o licor com um coador de café.
- Por final, coloque a bebida obtida numa garrafa de vidro e feche bem, o ideal é usar uma rolha, aí é só deixar o licor envelhecendo durante um mês antes de servir.
É PROIBIDA A VENDA DE BEBIDAS ALCÓLICAS A MENORES DE 18 ANOS, BEBA COM MODERAÇÃO, SE FOR DIRIGIR NÃO BEBA
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