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domingo, 3 de dezembro de 2017

Brigadeiro de café





Brigadeiro e café, duas paixões nacionais num único doce - mais uma receita com café e chocolate, para quem ama unir estes dois divinos sabores!

Ingredientes

– 1 lata de leite condensado
– 1 colher (sopa) de café solúvel
– 1 colher (sopa) de manteiga
– 1 xícara (chá) de nozes moídas
– 1 xícara (chá) de chocolate em pó ou achocolatado
– grãos de café para decorar (opcional, use sua criatividade!)

Modo de preparo

– Em uma panela, coloque o Leite Condensado com o café solúvel e a manteiga. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela (que corresponde a cerca de 10 minutos). 
– Retire do fogo, misture as nozes, passe para um prato untado com manteiga e deixe esfriar. 
– Com as mãos untadas com um pouco de manteiga, enrole as bolinhas e passe elas no chocolate em pó ou achocolatado. Sirva em forminhas de papel decoradas com os grãos de café.
– Se quiser deixe na geladeira por algumas horas antes de comer, a consistências do doce fica muito mais gostosa.


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