Pinhão com bacon

Ingredientes

• 1/2 kg de pinhão

• 250 gr de bacon em fatias

• Palitos (de dente)

• 1 colher de sobremesa de café em pó

* sal a gosto

Modo de preparo

Coloque o pinhão em uma panela de pressão cobrindo com água, acrescentando uma colher de sobremesa de café em pó.

Cozinhe e descasque o pinhão.

Enrole em cada pinhão uma fatia fina de bacon prendendo a fatia no fruto com um palito de dente.

Coloque numa assadeira, para assar em forno médio, até dourar o bacon.

A iguaria é elegante, deliciosa e ideal para aperitivo, coquetéis, festas...