Bolo das Revelações

A surpresa oferecida neste bolo consiste no interesse de ver para quem sairão as prendas que têm os seguintes significados:

Aliança - casamento ou união;
Pérola - você se tornará um místico, um iluminado;
Moeda - riqueza;
Dedal - trabalho e prosperidade.

A receita foi extraída do livro "Bruxas angelicais", de Clara Luz.

Ingredientes

- 200 g de manteiga ou margarina;
- 4 ovos;
- 1 copo de leite de côco;
- 2 xícaras de açúcar;
- 3 xícaras de farinha de trigo;
- meia xícara de maisena;
- 1 colher de sopa cheia de fermento em pó;
- 1 pitada de sal;
- 1 colher de café de raspa de casca de limão;
- canela em pó;
- 1 moeda/ 1 aliança/ 1 dedal/ 1 pérola.


Modo de preparo

1ª etapa: Bata em creme a manteiga com o açúcar, o sal e as gemas.

Sempre batendo, vá adicionando o leite de côco, a maisena, a raspa de limão e a farinha de trigo.

Por último, junte o fermento em pó, misturando com as claras batidas em neve. Misture muito bem.

2ª etapa: Limpe e embrulhe bem as prendas, separadamente, em papel celofane e papel alumínio.

Coloque-as na massa do bolo e misture tudo levemente. Despeje em forma untada com muita manteiga, polvilhada com farinha de trigo e um pouco de canela em pó.

Asse em forno médio (180º).

Depois de assado e frio, desenforme em um prato.

Cubra com suspiro bem consistente e polvilhe com côco ralado.

Enfeite com botões de rosas de várias cores.

Agora é só servir e ver para quem sai uma revelação e qual será ela.