Café russo: Batida de café com vodka

Receita muito gostosa de café russo, que nada mais é do que uma batida de vodka com café e leite condensado. A receita a seguir, além de ficar deliciosa é muito simples de fazer, rende até 8 batidas e leva uns 10 minutinhos pra fazer. 

Antes do preparo uma dica é deixar a vodka por algumas horas no congelador, pra batida ficar bem geladinha. Use o café bem gelado também. 

A lata usada nessa receita para todas as medidas é a lata de leite condensado, se você usa o leite condensado de caixinha, também use a mesma de medida. Aprecie com moderação e se beber não dirija.

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de vodca gelada
• 2 latas de café forte, sem açúcar, gelado

Modo de preparo

1. Coloque no liquidificador o leite condensado, a vodca e o café.
2. Bata em velocidade média por uns 30 segundos, ou até que a mistura da bebida fique homogênea e bem clara.
3. Sirva em seguida, para conservar a espuma. 
4. Opcional: se quiser acrescente gelo para manter a batida gelada e, para dar um toque de classe, enfeite com um grão de café.